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Viele Ausflugsmöglichkeiten locken besonders bei schönem Wetter nach Gadderbaum: Bauernhausmuseum, Botanischer Garten oder auch der Tierpark in Olderdissen.
Gadderbaum ist der kleinste Stadtbezirk der Stadt Bielefeld. Am bekanntesten wurde der Bielefelder Stadtbezirk durch die von Bodelschwinghschen Stiftungen, die sich um Menschen mit Krankheiten oder sozialen Problemen kümmern.
Bei schönem Wetter lädt der Tierpark in Olderdissen ein, der kostenfrei besucht werden kann. Natürlich sind Spenden erwünscht, aber kein Muss. Auf einer Fläche von 15 Hektar haben 450 Tiere zu 100 verschiedenen Arten ein zu Hause. Mit dem Fokus auf heimische Tiere werden hier Eulen und Co. gezüchtet. Zudem gibt es eine Greifvogelauffangstation, wo Bussarde und andere Greifvögel bereits seit Mitte der 1980er wieder aufgepäppelt werden. Besuchen kann man den Tierpark im Bielefelder Westen Tag und Nacht.
Auch der am Südhang des Teutoburger Waldes gelegene 1912 gegründete Botanische Garten gehört zu beliebten Ausflugszielen in Bielefeld. Die 3000 verschiedenen Pflanzenarten sprechen dabei für sich. Ein besonderer Fokus liegt hier auf der umfangreichen Rhododendron- und Azaleensammlung.
Ebenfalls einen Besuch wert ist das Bauernhausmuseum, welches in direkter Nachbarschaft zum Tierpark liegt. Hier kann man sich alte Backhäuser für das bekannte westfälische Pumpernickel, aber auch die Lebensweisen vom 19.-20.Jahrhundert ansehen. Regelmäßig gibt es hier auch spezifische Ausstellungen, wie etwa zum Wasserkreislauf und dessen Funktion.